Hase im Mond

Catering, Kochkurse, Mittagstisch
Essen für die Seele

Portrait Guna WM 60 193
Portrait Guna WM 60 194
Portrait Guna WM 60 195

Die Geschichte vom Hasen

In der buddhistischen 'Sasajàtaka, beschließen ein Affe, ein Otter, ein Schakal und ein Hase am Tag des Vollmonds ein Werk der Nächstenliebe zu vollbringen.

Als nun ein alter Mann um Nahrung bettelte, sammelten die Affen Früchte von den Bäumen, der Fischotter Fische, der Schakal stahl eine Eidechse und eine Kanne Milchquark.

Aber der Hase, der allein Gras zu sammeln verstand, bot indessen seinen eigenen Leib, und warf sich in das Feuer, das der Mann entzündet hatte.
Jedoch der Hase verbrannte nicht.

Der alte Mann offenbarte sich als heiliger Sakka und sprach überaus bewegt von der gezeigten Opferbereitschaft: „ wer sich selbst vergisst, wird den Ozean des ewigen Friedens erlangen. Mögen alle Menschen aus diesem Beispiel lernen und sich zu Taten des Mitleids und Erbarmens bewegen lassen."

Er verlegte, angerührt von der Tugend des Hasens, dessen Bild auf den Mond, dass es jedermann sähe.

Es soll noch heute den Rauch zeigen, der aufstieg, als der Hase sich ins Feuer warf.

Guna Upul Samante

Meine Spezialität ist die singhalesische Küche – mit Reis und Gewürzen aus Sri Lanka und viel frischem saisonalen Gemüse.

Regelmäßig koche ich für Events, werde für Caterings engagiert oder liefere Mittagstisch an Firmen.

In einem buddhistischen Tempel aufgewachsen, lebe ich seit vier Jahren mit meiner Frau und Tochter in Deutschland, wo ich Yoga unterrichte und leidenschaftlich gerne koche.

Aus meinem Heimatland importiere ich Reis und Gewürze, die auf Initiative eines befreundeten Ayurveda-Arztes ökologisch angebaut und fair gehandelt werden.

Ich liebe die Natur und bin zusammen mit ihr aufgewachsen.

Ein reiches Angebot an Obst und Gemüse, farbenfrohe Gewürze und viele intensive Gerüche haben mich seit meiner Kindheit geprägt.

Gerne würde ich Dich mit meiner Küche für ein paar Stunden in meine wunderschöne Heimat entführen.

Food For Soul- das ist eine Lebensphilosophie.

Love what you do and cook it with love

Sri Lanka calling

Food for Soul – Essen für die Seele

Auszug aus unserer Speisekarte

Erfahren Sie mehr über unsre leckere singhalesische Küche:

zur Speisekarte

Widme Dich dem Kochen und der Liebe mit ganzem Herzen

Dalai Lama

Impressionen

Food for Soul – Essen für die Seele
Erlebnis... Lebensgefühl...
Liebevoll dekoriert und angerichtet... Für Dich... Für Euch... Für Freunde...

Die Welt gehört dem, der sie genießt.

Giacomo Leopardi

Events

Wann und wo wir kochen

Mittagstisch – leckeres Soul food to go aus der Hasenküche.

Jeden Tag wechselnde Köstlichkeiten aus Sri Lanka

Täglich im Angebot:
frisch aufgebrühter Ceylon Tee mit Ingwer, Limette, Zitronengras & Minze,
Schoko- Amaranth Kekse und Engergierkugeln in verschiedenen Sorten

dienstags bis samstags, 11.30-14.30 Uhr
Reilsheimer Str. 11/5, 69245 Bammental

 

 

Derzeit sind keine aktuellen Termine vorhanden.